Nos últimos anos, o cenário dos açougues no Brasil vem mudando, muitas pessoas estão deixando de comprar nesses espaços para frequentar e comprar em mercados e supermercados. Os motivos são inúmeros: praticidade de comprar tudo em um só lugar, diversidade, segurança… Com esses novos hábitos, muitos açougues estão fechando e outros estão buscando novas estratégias […]