Uma cafeteria sempre é uma boa opção para um negócio, pois nesse ambiente, não é oferecido apenas um café, mas sim, momentos especiais, cuidados e tranquilidade. Geralmente, guiados pela gastronomia e a satisfação pessoal, empreendedores que se dedicam em montar uma cafeteria são apaixonados por esse seguimento e toda a cultura que tem por trás do café. Isso é refletido no ambiente de sua loja, sendo inspirados por locais mais aconchegantes e calmos, onde as pessoas se sentam, consomem o café, trabalham ou fazem uma leitura de um livro, comem um lanche e vão embora. Porém, apenas vender o café muitas vezes não é o suficiente para obter o lucro que deseja, sendo necessário focar nos outros produtos, como os lanches, os blends, produtos gourmet, entre outros. Por isso, separamos algumas dicas para te ajudar a alavancar as vendas de seus outros produtos, tornando a sua comunicação com seu cliente mais eficiente.
Inove seu cardápio
Embora nas cafeterias o “carro-chefe” em todos os casos sempre seja o café, os outros componentes podem ser a solução para o aumento dos seus resultados. Tendo um cardápio variado e bem apresentado de todos os tipos de café e alimentos para consumir em conjunto, você terá um leque maior e mais diversificado que a maioria das cafeterias, oferecendo uma experiência mais completa para seu consumidor e fazendo ele voltar mais vezes em seu estabelecimento.
Invista em sua equipe
Sua equipe é o coração da sua empresa e com isso devemos fazer com que seus funcionários, gostem do ambiente que estão trabalhando e tenham os valores da empresa. Para que assim, consigam passar esse conforto e confiança para seus clientes, que se sentirão mais acolhidos e bem recebidos em um lugar que foi escolhido para tomar aquele delicioso cafezinho durante o dia.
Deixe seu ambiente mais atraente
O ambiente de sua cafeteria é de grande importância também, pois é ali que seus clientes vão estar e, tendo um ambiente atraente, seus clientes irão se sentir confortáveis e felizes para retornar mais vezes. Trazer esse conforto e visibilidade para sua clientela fará com que seu estabelecimento seja uma das primeiras opções do seu público, podendo se tornar defensores da sua marca.
Invista nos seus clientes
Seus clientes são o ponto principal, eles são seus chefes, pois sem eles não tem vendas e sem vendas não tem um estabelecimento. Por isso nós empreendedores buscamos sempre novas escolhas e produtos para atrair mais e mais clientes.
Aplique o Menu Board em sua cafeteria
Nós do time Escalar Comunicação apresentamos uma grande oportunidade de melhoria da sua cafeteria, que seria o Menu Board, uma solução feita para aumentar as vendas dos estabelecimentos no ramo alimentício, que através de um televisor passará seus conteúdos, promoções, cardápios e muito mais para que seus clientes tenha mais facilidade de ver os produtos que estão à venda, as promoções que estão em dia e notícias para seu entretenimento.
Utilizando essa solução em sua cafeteria você conseguirá suprir todas as necessidades que citamos anteriormente, como por exemplo, a inovação no cardápio. Com o Menu Board você poderá apresentar suas mídias de forma mais atrativa, colocando em suas tvs seus cafés de formas bem trabalhadas, com vários efeitos e em formato de vídeo ou imagens. Além disso, com essa ferramenta você deixa seu ambiente mais sofisticado, mostrando seus produtos da melhor forma, deixa seus cientes mais confortáveis para escolher o que vai querer e agiliza o processo de atendimento, auxiliando os funcionários no abastecimento de sua clientela com informações importantes. Sendo assim, o Menu Board é uma das ferramentas essenciais em uma cafeteria de sucesso.
